Descubre el auténtico sabor de la mancha.

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Descubre el auténtico sabor de la mancha.

Sugerencias

Carabineros flambeados - 32€

Descripción

Mejillón al vapor - 18€
Kokotxas de bacalao al pil pil - 21 €

Descripción

Zamburiñas a la brasa con tomate y piparras - 32 €
Mejillón al vapor - 18 €

Descripción

Berberecho gallego con piparras, lima y gajos de naranja - 21 €
Revuelto de angulas del monte con foie y nueces (setas silvestre) - 18€

Descripción

Lubina salvaje a la brasa con piparras- 58 €/kg

Descripción

Zamburiñas a la brasa con tomate y piparras - 32

Descripción

Carabineros flambeados - 32€

Descripción

Cogote de merluza de anzuelo - 60 €

Descripción

Cola de merluza de anzuelo - 54 €

Descripción

Merluza de anzuelo individual - 22€

Descripción

Lubina a la brasa - 48€/kg

Descripción

Almeja babosa gallega con lima y ajetes tiernos - 24€

Descripción

Manitas crujientes con jugo de trufa negra -21 €

Descripción

Ensalada templada de pollo campero en escabeche - 17€

Descripción

Rodaballo salvaje a la brasa - 72€/kg

Descripción

Calamar de potera a la brasa con vinagreta de tomate y piparras - 25 €

¡Plato Recomendado!

Ensalada templada de pollo campero en escabeche - 17€

¡Plato Recomendado!

Berberecho gallego con piparras, limón y fresas - 22 €

¡Plato Recomendado!

Cogote de merluza de anzuelo - 56€/kg

¡Plato Recomendado!

Mejillón al vapor - 18€

¡Plato Recomendado!

Corvina salvaje a la brasa - 52€/kg

¡Plato Recomendado!

Chuletilla de cordero lechal a la brasa (550 gr) - 25€

¡Plato Recomendado!

Tocho de cordero en su jugo - 19,50€/ ración

¡Plato Recomendado!

Costillar de cerdo ibérico a baja temperatura con boniato cremoso 19,50€/ ración

¡Plato Recomendado!

Garbanzos cremosos con calamar y bogavante nacional (4 pax) - 70€

¡Plato Recomendado!

Judiones (Fabes) con almejas y carabineros (4 pax) - 70€

¡Plato Recomendado!

Para compartir

Ensalada de queso crujiente, con almendra y mermelada de temporada - 17€
Pulpo a la brasa con mermelada de tomate y crema de ajos - 26€
Ensalada de bonito, tomates asados y cebolla crujiente - 17€
Croquetón Casa Masías - 2,90€/u
Anchoas del cantábrico con cama de calabaza y vinagreta de tomate​ - 19€
Terrina de Foi Grass con orejones y peras al vino tinto - 19€
Parrillada de verduras - 17€
Cecina de vaca con pomelo, ciruelas y granada - 16€
Revuelto de boletus - 18€
Tabla de quesos D.O. Portezuelo y lomo de bellota- 18€
Mejillón Tigre - 3,3 €
Salmón Marinado con Vinagreta de Repollo - 19 €

Del mar

Croquetón Casa Masías - 2,50€/u
Bacalao a la brasa con verduritas y txangurro- 24€
Gamba alistada - 34€

Nuestras carnes

Chuleta de vaca pinta madurada - 55€/kilo
Solomillo a la brasa con pasta y setas​ - 25€

Cuarto de lechazo Asado (2-3 personas) - 63€

¡Plato Recomendado!

Cuarto de cochinillo asado (2-3 personas)​ - 54€

¡Plato recomendado!

Carrillera con puré de patata cremoso - 24€

¡Plato Recomendado!

Chuletón de ternera a la brasa - 45€/kg

¡Plato recomendado!

Carrillera con puré de patata cremoso - 25€

Postres

Barquillo con crema de mandarina - 6€
Torrija con helado de nata y nueces - 6€
Arroz con leche, crujiente de caramelo y helado - 6€
Tarta de queso- 6€
Tiramisú casero - 6€
Tarta de manzana - 6€
Tarta de manzana con mango y helado - 5,50€
Tulipa de dos Chocolates - 6

Tartaleta de crema de limón con frutas de temporada (Novedad) - 6€

Trufa de chocolate blanco con peta Z - 6€

Delicia de dos tres chocolates - 6€

Servicio de pan - 1,10 €

Plato infantil

Pollo empanado/plancha, croquetas de la casa y patatas - 14€

Carta de Cervezas

Grupo Mahou- San Miguel

Mahou 5 estrellas
Estilo: Pale Lager.
Alcohol: 5,5%.
Color: Dorado brillante con espuma cremosa.
Aroma: Notas de cereal y lúpulo fresco.
Sabor: Intenso, con cuerpo medio y un toque amargo al final.
Alambra verde, reserva 1925
Estilo: Pilsner Lager.
Alcohol 6,4%.
Color: Dorado brillante con espuma consistente
Aroma: Notas de malta, ligeramente floral y toques de cereal.
Sabor: Equilibrio entre el amargor suave y su frescura
Mahou Reserva
Estilo: Pilsner Lager.
Alcohol: 6,4%.
color: Ámbar dorado, notas a tostado ligero.
Aroma: Afrutada con notas a cereal, toques florales.
Sabor: Notas a naranja, final a caramelo.
San Miguel
Estilo: Pale Lager.
Alcohol: 5,4%.
Color: Dorado claro con espuma consistente.
Aroma: Notas de frutas blancas.
Sabor: No es muy amarga, sino ligeramente seca. Sabe a cereal y a lúpulo.

Grupo Damm

Keler
Estilo: Lager.
Alcohol: 6,4%.
Color: oro viejo, luminoso, con reflejos de roble nuevo.
Aroma: cítricos, flores y miel.
Sabor: contiene una mayor cantidad de malta y maíz que realza su cremosidad e intensifica su sabor.
Victoria
Estilo: Pale Lager.
Alcohol: 4,8%.
Color: Dorado claro con espuma ligera y fina.
Aroma: Ligeramente floral y afrutado.
Sabor: Suave, refrescante y con un amargor delicado.
Voll-Damm, la doble malta
Estilo: Märzenbier o doble malta.
Alcohol: 7,2%.
Color: bronce oscuro brillante, con espuma beige cremosa y persistente.
Aroma: cítricos, flores y hierbas.
Sabor: Con mucha fuerza. Con el doble de sabor. El doble de cuerpo. Es algo que se nota en el primer sorbo
Turia
Estilo: Märzen (Tostada).
Alcohol: 5,4%.
Color: Ámbar rojizo con espuma cremosa.
Aroma: Notas de caramelo, malta tostada y frutos secos.
Sabor: Suave y equilibrado, con un toque dulce al inicio y un amargor ligero al final.

Hijos de Rivera

Estrella Galicia
Estilo: Lager (Helles Exportbier).
Alcohol: 5,5%.
Color: Dorado brillante con espuma cremosa.
Aroma: Toques de malta, lúpulo herbal y flores blancas.
Sabor: Suave, equilibrado y con un amargor moderado.
1906
Estilo: Strong Lager.
Alcohol: 6,5%.
Color: Ámbar brillante con espuma consistente.
Aroma: Maltas tostadas, caramelo y ligeros toques de frutos secos.
Sabor: Intenso y redondo, con amargor moderado y notas dulces al final.

Heineken

18/70, la rubia de Donosti.
Estilo: Lager.
Alcohol: 6,2%.
Color: Rubio oscuro con más cuerpo que otras.
Aroma: Frutal y su amargor es aportado por sus tipos de lúpulo
Sabor: Intenso sabor, aún así es muy fácil de beber.
Águila sin filtrar
Estilo: Lager Sin Filtrar.
Graduación alcohólica: 5,5%.
Color: Dorado turbio por la ausencia de filtración.
Aroma: Notas frescas de malta y pan recién horneado.
Sabor: Suave y natural, con textura ligera y acabado refrescante.

carta de Vinos

TINTOS

D.O. MANCHA

PASO A PASO TEMPRANILLO - 16€
PAGO DEL VICARIO PENTA - 17€
YUNTERO 68 VENDIMIAS - 16€
MARTUE CRIANZA - 18€
VOLVER 2018 - 24€
OJOS DEL GUADIANA SYRAH - 14€
VIÑA CUERVA - 14€
ENTRELINDES - 19€

TIERRA DE CASTILLA

PETIT HIPPERIA - 26€
HIPPERIA - 36€

D.O. ALMANSA

LAYA - 16€
1752 - 20€

D.O. RIBERA DEL DUERO

CAPELLANES ROBLE - 24€
CAPELLANES CRIANZA - 34€
PAGO LOS CAPELLANES PARCELA EL NOGAL - 54€
PESQUERA - 30€
LÓPEZ CRISTOBAL - 24€
PROTOS ROBLE - 18€
PROTOS CRIANZA - 28€

RIOJA

MARQUÉS DE CÁCERES - 18€

D.O. UCLÉS

FINCA ESTACADA - 14€
QUINTA DE QUERCUS - 20€
DOMINIO DE FONTANA - 14€
QUERCUS - 35€

VINO DEL PAGO

PAGO FLORENTINO - 24€
DEHESA DEL CARRIZAL CABERNET SAUVIGNON - 28€

BLANCOS

D.O. RUEDA

J. FERNANDO VERDEJO - 17€
PALOMO COJO VERDEJO - 18€
PERRO VERDE VERDEJO - 20€
JOSE PARIENTE VERDEJO - 18€
MARQUES DE CÄCERES VERDEJO - 14€
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO - 18€
PROTOS RUEDA VERDEJO - 18€

D.O. MANCHA

YUGO - 14€
PASO A PASO VERDEJO - 16€
VIÑA CUERVA AIREN - 14€
BLAS MUOZ CHARDONNAY - 28€
EPÍLOGO CHARDONNAY - 16€
EPÍLOGO SAUVIGNON BLANC - 16€
OJOS DEL GUADIANA VERDEJO - 14€
FINCA MIRAVETE MACABEO & MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 14€
XETAR BLANCO - 14€
XETAR ROSADO - 14€
AIRÉN ENTRELIINDES - 16€

D.O. UCLÉS

DOMINIO DE FONTANA SAUVIGNON BLANC & VERDEO - 16€

D.O. RIAS BAIXAS

TERRAS GAUDAS - 20€
MARTIN CODAX - 18€

ESPUMOSOS

FREIXENET (PROSECO) - 28€
LAHAR (BRUT NATURE) BLANCO O ROSADO - 14€
MOET CHANDON (BRUT NATURE) - 58€
SEÑORIO DE ORGAZ (ESPUMOSO) - 12€
SIDRA EL GAITERO - 12€
VIÑA TENDIDA (ESPUMOSO) - 12€
SEGURA VIUDAS GRAN RESERVA (BRUT) - 20€
SEXTA (FRIZZANTE) - 14€
YLLERA (FRIZZANTE) - 14€
HENRIET BAZIN (PREMIER CRU) - 35€