Grupo Masías
Desde 1984
Somos una empresa familiar centraliza en aplicar tradición y experiencia a todas nuestras líneas de producción: vinos, ganadería, genética, agricultura, quesos, leche, aceite y carne.
La calidad de nuestro producto en casa
Tienda online
Recibe en casa todos nuestros quesos en todos los formatos.
Envío rápido
Garantía de calidad
Mejor precio
¿Qué ofrece Grupo Masías?
Nuestras líneas de producción
Bodega
En Grupo Masias contamos con una bodega especializada para la recepción de uva, diseñada para garantizar la calidad y frescura desde el primer momento del proceso.
Este espacio está equipado con la tecnología y procedimientos que nos permiten transformar la uva en mosto fresco, manteniendo intactas sus propiedades naturales.
Ganadería
En Grupo Masias contamos con dos explotaciones ganaderas especializadas: una de ovino de raza Lacaune y otra de caprino, enfocadas en obtener leche de la más lata calidad como base fundamental para la elaboración de nuestros productos.
La raza Lacaune, reconocida internacionalmente por su excelente rendimiento lechero, junto con nuestras cabras seleccionadas, nos permite asegurar un control total sobre trazabilidad y propiedades nutricionales de la leche.
Gracias a una alimentación cuidadosamente supervisada y un manejo responsable del ganado, garantizamos una materia prima de excelencia, ideal para nuestros procesos de producción artesanal y especializada.
Genética
Aplicamos un riguroso control genético en nuestros sementales, seleccionando los mejores ejemplares para garantizar animales sanos, eficientes y con excelente capacidad de producción lechera. Este trabajo en mejora genética nos permite avanzar continuamente en la calidad de nuestra materia prima.
Además priorizamos el bienestar animal en todo momento, asegurando que nuestros animales vivan en un entorno adecuado, con una alimentación equilibrada, atención veterinaria permanente y espacios limpios y confortables.
Por ello somos GRANJA CIRCULAR, verificado por AENOR.
Agricultura
Contamos con un amplio sector dedicado a la agricultura de cultivos leñosos, donde desarrollamos de forma integral todas las tareas propias del campo, combinando la tradición, conocimiento técnico y sostenibilidad.
Trabajamos con cultivos como el olivo, la viña, el nogal, el pistacho y el almendro, seleccionados por su adapatación al entorno y su valor tanto nutricional como comercial. Desde la preparación del terreno y la poda, hasta la recolección y el manejo poscosecha y gestionamos cada etapa con el máximo cuidado y eficiencia.
Nuestro compromiso con una AGRICULTURA ECOLÓGICA sostenible se refleja en el uso responsable de los recursos naturales, prácticas de conservación del suelo y manejo integrado del cultivo. Esto nos permite obtener productos de alta calidad, clave en nuestro modelo de producción agroalimentaria integrada.
Queso
Trabajamos cada día para obtener la mejor materia prima, porque creemos que la calidad empieza en el origen. Nuestro modelo de producción integra agricultura, ganadería y elaboración artesanal, asegurando un control completo en cada etapa del proceso.
Gracias a nuestras ganaderías ovina Lacaune y caprina, seleccionadas genéticamente y criadas bajo los más altos estándares de bienestar animal, obtenemos una leche de altísima calidad.
El resultado de este esfuerzo es Nuestros QUESO PORTEZUELO, un producto único, elaborado con dedicación, tradición y el sabor auténtico del campo. Un queso que no sólo refleja nuestra pasión por lo que hacemos, sino también el valor de hacer las cosas bien, desde el origen.
Leche
Toda la producción de leche se destina exclusivamente al autoconsumo, es decir, se utiliza íntegramente para la fabricación de nuestros propios productos, garantizando así la trazabilidad, frescura y calidad excepcional.
Aceite
Contamos con Nuestra Almazara, donde elaboramos nuestro aceite desde el origen, con un enfoque artesanal y respetuoso con el producto.
Recolectamos cuidadosamente la aceituna de nuestros olivos en el momento óptimo de maduración, asegurando la mejor calidad desde el campo. A partir de ahí, llevamos a cabo todos los procesos de producción en nuestras instalaciones , desde la molienda y el batido, hasta la extracción y el envasado.
El resultado es un aceite de oliva virgen extra único, que conserva intactos sus aromas, sabor y propiedades naturales. todo ello gracias a un proceso que combina tradición, tecnología y un profundo respeto por la materia prima.
Para nosotros , el buen aceite no sólo se elabora, se cultiva desde la raíz.
Cebo bovino y ovino
Comercialización de carne procedente de nuestra ganadería.
Ganadería
Los mejores cuidados para las mejores razas de oveja
Grupo Masías, ubicado en el corazón de La Mancha, actualmente trabaja con cuatro ganaderías: ganadería de ovejas lacaunes, ganadería de ovejas manchegas, ganadería de cabras Murciano-Granadinas y ganadería de búfalos mediterráneos.
Un equipo de expertos a tu disposición.
Andrés Masias
Ganadería y agricultura
Alba Masias
Restauración
Alejandro Masias
Quesería
Testimonios
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