Descubre el auténtico sabor de la mancha.

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Descubre el auténtico sabor de la mancha.

Sugerencias

Ventresca de Bacalao Skrei- 20€ pza

Descripción

Rodaja de Bacalao Skrei - 20€
Kokotxa de merluza al pil pil - 30€

Descripción

Berberecho con lima y piparras - 18€

Descripción

Rape a la brasa - 65€ pza (3 pax)

Descripción

Dorada Salvaje - 44€/kg

Descripción

Lubina a la brasa - 48€/kg

Descripción

Rodaballo a la brasa - 52€/kg

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Cola de bacalao Skrei - 48€ pza (2-3 pax)

Descripción

Rape a la brasa - 48€ pza (2 pax)

Descripción

Rape a la brasa - 48€ pza (2 pax)

Descripción

Para compartir

Ensalada de queso crujiente, polvo de anacardo y naranja de azafrán - 14€
Pulpo a la brasa con mermelada de tomate y crema de ajos​ - 21€
Ensalada de bonito, tomates asados y cebolla crujiente - 14€
Mejillón tigre- 2,50€ unidad
Anchoas del cantábrico con cama de calabaza y vinagreta de tomate​ - 19€
Terrina de Foi Grass con orejones y peras al vino tinto - 19€
Parrillada de verduras - 14€
Cecina de vaca con pomelo, ciruelas y granada​ - 14€
Revuelto de boletus - 14€
Tabla de quesos D.O. Portezuelo y lomo de bellota​- 16€
Croquetón Casa Masías - 2€/u
Salmón Marinado con Vinagreta de Repollo - 18 €

Del mar

Bacalao al pil pil con txangurro - 22€

Descripción

Gamba blanca - 25€
Cazuela de garbanzos con rape y oreja - 45€
mejillon
Lubina - 48€/kg
Bacalao al pil pil con txangurro- 22€
Cazuela estilo Masías - 40€

Nuestras carnes

Chuleta de vaca pinta madurada​ - 48€/kilo
Solomillo a la brasa con pasta y setas​ - 25€

Cuarto de lechazo Asado (2-3 personas) - 48€

¡Plato Recomendado!

Cuarto de cochinillo asado (2-3 personas)​ - 38€

¡Plato recomendado!

Carrillera con puré de patata cremoso - 18€

Postres

Barquillo con crema de mandarina - 5,50€
Torrija con helado de nata y nueces - 5,50€
Arroz con leche, crujiente de caramelo y helado - 5,50€
Tarta de queso- 5,50€
Tarta de manzana con mango y helado - 5,50€
Tulipa de dos Chocolates - 5,50€

Plato infantil

Pollo empanado/plancha, croquetas de la casa y patatas - 12€

carta de Vinos

TINTOS

D.O. MANCHA

PASO A PASO TEMPRANILLO - 16€
PAGO DEL VICARIO PENTA - 17€
YUNTERO 68 VENDIMIAS - 16€
MARTUE CRIANZA - 18€
VOLVER 2018 - 24€
OJOS DEL GUADIANA SYRAH - 14€
VIÑA CUERVA - 14€
ENTRELINDES - 18€

TIERRA DE CASTILLA

PETIT HIPPERIA - 26€
HIPPERIA - 36€

SARDÓN DEL DUERO

PASO A PASO TEMPRANILLO - 16€

D.O. ALMANSA

LAYA - 16€
1752 - 20€

D.O. RIBERA DEL DUERO

CAPELLANES ROBLE - 24€
CAPELLANES CRIANZA - 34€
PAGO LOS CAPELLANES PARCELA EL NOGAL - 54€
PESQUERA - 30€
LÓPEZ CRISTOBAL - 24€
PROTOS ROBLE - 18€
PROTOS CRIANZA - 28€

RIOJA

MARQUÉS DE CÁCERES - 18€

D.O. UCLÉS

FINCA ESTACADA - 14€
QUINTA DE QUERCUS - 20€
DOMINIO DE FONTANA - 14€
QUERCUS - 35€

VINO DEL PAGO

PAGO FLORENTINO - 24€

BLANCOS

D.O. RUEDA

I. FERNANDO VERDEJO - 17€
PALOMO COJO VERDEJO - 18€
PERRO VERDE VERDEJO - 20€
JOSE PARIENTE VERDEJO - 18€
MARQUES DE CÄCERES VERDEJO - 14€
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO - 18€
PROTOS RUEDA VERDEJO - 18€

D.O. MANCHA

YUGO - 14€
PASO A PASO VERDEJO - 16€
VIÑA CUERVA AIREN - 14€
BLAS MUNOZ CHARDONNAY - 24€
EPÍLOGO CHARDONNAY - 16€
EPÍLOGO SAUVIGNON BLANC - 16€
OJOS DEL GUADIANA VERDEJO - 14€
FINCA MIRAVETE MACABEO & MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 14€
XETAR BLANCO - 14€
XETAR ROSADO - 14€

D.O. UCLÉS

DOMINIO DE FONTANA SAUVIGNON BLANC & VERDEO - 16€

D.O. RIAS BAIXAS

TERRAS GAUDAS - 20€
MARTIN CODAX - 18€

ESPUMOSOS

FREIXENET (PROSECO) - 28€
LAHAR (BRUT NATURE) BLANCO O ROSADO - 14€
MOET CHANDON (BRUT NATURE) - 58€
SEÑORIO DE ORGAZ (ESPUMOSO) - 12€
SIDRA EL GAITERO - 12€
VIÑA TENDIDA (ESPUMOSO) - 12€
SEGURA VIUDAS GRAN RESERVA (BRUT) - 20€
SEXTA (FRIZZANTE) - 14€
YLLERA (FRIZZANTE) - 14€

Menú Degustación

Viernes noche, 17 de marzo

-Salmón marinado con vinagreta de repollo
-croquetas de queso
-carabineros salteados
-presa ibérica
-barquillo con crema de mandarina

25€/persona
(Bebida No Incluida)